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筹议标识?潜匿在破烂居民楼!“探秘”超级下饭的沉庆江湖菜!
作者:admin    发布于:2022-03-23 17:18   

 

  谁惊慌失措地穿梭在“乌漆嘛黑”的巷叙里,油烟味以及各种陈腐建建发出的气味充溢在气氛中。

  果不其然,大家们在一楼楼梯入口处出现了“商议标识”,顺着“标志”全班人一块径直来到了三楼,一同中我们会无间地看到店家留下的“暗号”。当全班人怀揣着狭隘的容貌来到一扇半开启的铁栅栏门时,到底看到了这家传叙中的人气江湖菜!

  我的浸庆女友又再“日决”我了,这段期间由于疫情不能出门,天天朝晨吃种种稀饭,胃口都淡出水了。谈实话待在沉庆这么多年,偶尔相称惦念那些超级下饭的特色菜,比现在天要给公共介绍的重庆十大人气江湖菜之一,余姐毛血旺!

  这家在重庆解放碑可以叙是家喻户晓的余姐毛血旺,无误是不好找。之前被重庆某着名点评网站,评选为浸庆主城区十大人气江湖菜之一,有时间吸引了更多的“好吃嘴儿”前来报讲。然而无一例边疆示意,对商店的名望很是“打脑袋”。

  潜伏于五一起上的一栋老套的居民老楼里,没有任何耀眼的牌号,更莫叙啥子LED广告灯牌了。之所以我家能有这样火爆的人气,只能表明一个题目,那即是毛血旺的味叙确凿太巴适了!我们也是履历地图一步步去找“线索”:

  起首,五一路上找到“福口乐菜馆”,再从菜馆右侧的小路投入,尔后你们会在楼梯口处看到“磋商记号”-余姐毛血旺。最终一块顺着“暗记”,他们就能在一扇铁栅栏门后看到一家陈腐的小店。

  通常来这的都是三五挚友请客用饭,因此平常都是拣选精品毛血旺,价值是小锅100元,中锅128元,大锅158元,价值相对来说已经有那么一点点贵,但菜品的分量和味谈,如故让人感到物超所值。

  语言间,东家亲自给全班人端上了一个“佳构小锅”,本来即是一个不锈钢的盆盆,内中装得“满塞塞”的,汤汁儿看起来红亮亮的,最上面还撒了些葱花。不锈钢盆里最夺目的即是大家家的特点毛血旺了,同时还有鳝鱼片、嫩肉片、腰花、豆芽这些,反正第一感到便是很实惠。

  来一碗“毛干饭”,再舀一勺盆里的汤汁儿拌饭,毛血旺香辣入味,实在不要太下饭了!讲实话,便是这种配着米饭吃的菜,总是让人吃出一种餍足感和美满感,不知晓全部人有没有如许的感受?

  讲到这家余姐毛血旺为什么能“独步”沉庆的美食江湖,这还得从店主叙起,二十多年来目不斜视埋头于毛血旺的百般做法,虽然起初毛血旺这种美食然而马叙边边的一种小吃典范,但经过东主百折不回的各种订正、“升级”,我家的毛血旺也入手“登堂入室”,成为了当前沉庆解放碑一目了然的“明星江湖菜”!

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